网络股票交易平台 别再用西红柿炒鸡蛋了,和它来炒,脆嫩爽口,好吃到汤汁都不剩


发布日期:2024-10-08 22:24    点击次数:85

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鸡蛋是我们生活中必不可少的营养补给品,蛋白质的含量很高,氨基酸的比例也很适合人体的身体需要,吸收率高达98%,对于身体虚弱、营养不良的人有好处。

所以常常和其他食材做搭配,尤其是西红柿炒鸡蛋,可谓是大家心目中好评率最高的菜了,老少皆宜人人爱。

不过自从被闺蜜安利了一道金针菇炒鸡蛋,那西红柿炒鸡蛋的地位是妥妥的下降了N名。金针菇是生活中常见的菇类品种,含有多种氨基酸和锌元素,可以很好的促进人体新陈代谢,对于儿童来说可以很好的促进生长发育和智力发育,有小孩的宝妈可以试试,味道脆嫩爽口,每次家里做一盘,好吃到汤汁都剩不了。

金针菇炒鸡蛋

配料:

2.葱切段备用。

3.鸡蛋敲开备用。

4.锅置火上,倒入适量油,放入金针菇,大火翻炒。

5.金针菇炒熟后,盛出放在一旁备用。

6.锅洗净后放置在火上,倒入适量油,再倒入打散的鸡蛋液。

7.待蛋液稍微凝固后,用锅铲炒散成块状。

8.倒入金针菇一起翻炒。调入适量盐和生抽翻炒均匀。

9.撒入葱段,关火,将葱段翻拌均匀即可出锅。

10.盛出装盘。